Nutrición en edad escolar y adolescencia

INFORMACIÓN PARA PADRES - SALUD PEDIÁTRICA

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La apnea obstructiva del sueño (AOS) es un trastorno en el que la respiración se interrumpe repetidamente durante el sueño debido a la obstrucción de las vías respiratorias. En la edad escolar y en la adolescencia, la alimentación y el estilo de vida desempeñan un papel clave tanto en la aparición como en el manejo de la AOS.

• El exceso de peso es un factor de riesgo importante en niños y adolescentes con AOS.

  
  

• Una nutrición adecuada puede ayudar a mantener un peso saludable, mejorar la calidad del sueño y disminuir síntomas asociados como la fatiga y los problemas de concentración.

  
  

Consecuencias de una mala nutrición en niños con AOS

• Sobrepeso y obesidad: aumentan el riesgo de obstrucción de las vías respiratorias durante el sueño.

  
  

• Somnolencia diurna: una dieta pobre en nutrientes puede empeorar la fatiga causada por la AOS.

  
  

• Dificultades de concentración y aprendizaje: la combinación de una dieta deficiente y la falta de sueño de calidad puede afectar el rendimiento escolar.

  
  

• Retraso en el crecimiento: en algunos casos, los niños con AOS no crecen adecuadamente si no reciben suficiente energía y nutrientes.

  
  

Recomendaciones nutricionales

1. Alimentación equilibrada

• Incluir diariamente frutas y verduras frescas.

  
  

• Asegurar proteínas magras (pollo, pescado, huevos, legumbres).

  
  

• Incorporar cereales integrales y evitar productos ultraprocesados.

  
  

• Mantener una adecuada ingesta de lácteos bajos en grasa para huesos fuertes.

  
  

2. Control del peso

• Evitar azúcares añadidos y bebidas azucaradas.

  
  

• Limitar frituras y alimentos con alto contenido en grasas saturadas.

  
  

• Fomentar hábitos de alimentación regulares (desayuno, comidas principales y meriendas saludables).

  
  

3. Hidratación

• Priorizar el consumo de agua.

  
  

• Reducir o eliminar el consumo de refrescos y bebidas energéticas.

  
  

4. Estilo de vida

• Promover actividad física diaria (juegos, deportes, caminatas).

  
  

• Mantener horarios regulares de sueño y evitar cenas muy copiosas antes de dormir.

  
  

Papel de los padres y cuidadores

• Planificar las comidas en familia, evitando el consumo excesivo de comida rápida.

  
  

• Dar el ejemplo con hábitos alimenticios y de sueño saludables.

  
  

• Consultar con un nutricionista pediátrico si el niño presenta obesidad o dificultades para mantener un peso adecuado.

  
  

¿Cuándo consultar al médico?

Acuda al médico o pediatra si su hijo con AOS presenta:

• Aumento de peso rápido o excesivo

  
  

• Pérdida de apetito o dificultad para alimentarse

  
  

• Problemas de crecimiento o desarrollo

  
  

• Somnolencia diurna extrema a pesar de cambios en la alimentación

  
  

Puntos clave para recordar

• Una nutrición adecuada es fundamental para el manejo de la AOS en la infancia y adolescencia.

  
  

• Mantener un peso saludable mejora la calidad del sueño y disminuye los síntomas.

  
  

• Evitar alimentos ultraprocesados, azúcares y grasas en exceso es clave.

  
  

• Los padres deben involucrarse activamente en la planificación de una dieta equilibrada.